حماية العينين يحتوي الأفوكادو على لوتين وزياكسانثين، اللذين يمتصان موجات الضوء التي يمكن أن تضرّ بصركم. الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة هم أقل عرضة للإصابة با... اقرأ المزيد

الخس لمرضى السكري – وجدت دراسة نُشرت في “Diabetes Care” أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الخضار الورقية الخضراء، مثل الخس، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 م... اقرأ المزيد

من هنا، وإذا كنتم تحاولون خفض السعرات الحرارية وتناول المايونيز، فإن العديد من الأصناف الخفيفة ومنخفضة الدسم متوفرة في السوق. كما انه من الممكن ايضاً تحضيره في المنزل، ولا بدّ من ان نطلعكم ع... اقرأ المزيد

اسباب الاسهال عند تناول الاجبان عدم تحمل اللاكتور لا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز هضم السكر (اللاكتوز) في الاجبان بشكل كامل. نتيجة لذلك، يعانون من الإسهال والغازات والانت... اقرأ المزيد

تعزيز صحة القلب أظهرت دراسة من جامعة هارفارد أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل شوربة العدس يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه مصدر كبير لحمض الفوليك والمغنيسيوم، المعززان لصحة القل... اقرأ المزيد

علاج الغثيان بالليمون – يحتوي الليمون على حامض الستريك، وهو مركب طبيعي اثبت أنه يساعد على الهضم وتهدئة المعدة. من هنا، جربوا إضافة عصير الليمون الطازج إلى الماء واشربه طوال اليوم.... اقرأ المزيد

ما هي الأضرار النفسيّة للحلويات؟ – الحزن! قد لا يصدّق البعض، ولكن فعلاً الحلويات تسبّب الحزن، إذ تحتوي على كميّة مرتفعة من السكريّات البسيطة، ما يرفع نسبة السكّر بشكل مفاجئ، فيعطي شعور... اقرأ المزيد

السالمونيلا في الدجاج يمكن أن يكون الدجاج خياراً مغذياً، لكن الدجاج النيء غالباً ما يكون ملوثاً ببكتيريا العطيفة وأحيانًا بكتيريا السالمونيلا والبكتيريا المطثية الحاطمة. إذا كنتم تتناولون دج... اقرأ المزيد

صلصة الصويا والرجيم في الواقع، ان صلصة الصويا لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، أي ان ملعقة كبيرة منها توفر 8 سعرات حرارية فقط. كما ان هذه الصلصة تحتوي على 0.01 غراماً فقط من الدهون ا... اقرأ المزيد

فوائد الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين الفاصوليا البيضاء مصدر جيد للبروتين. عند تناولها بعد التمارين الرياضية، يمكن أن تعزز كتلة العضلات. تلعب الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتين... اقرأ المزيد