تعتبر الفلافل طبقاً محبوباً في كثير من بلدان العالم. جذورها شرق أوسطية، وتشتهر في مصر باسم “الطعمية”. تحضر الفلافل من الحمص المطحون أو الفول أو مزيج من الاثنين معاً. وإلى جانب ذل... اقرأ المزيد

يعد الإجاص أو الكمثرى من الفواكه الصحية التي ينصح بإدراجها في النظام الغذائي للأمهات الحوامل، فهي تعد فاكهة غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر. 1.... اقرأ المزيد

فوائد الثوم أثناء الحمل وشروط تناوله أمر يهم كل حامل ويجب التعرف عليها؛ حيث إن الثوم أحد مكونات الطهي الشائعة التي تضيف نكهة للطعام، بالإضافة إلى طبيعته الغذائية والطبية لتعزيز الصحة بعامة،... اقرأ المزيد

يُعتبر الشمر من أنواع الخضروات التي تُستخدم في العديد من أنواع الوصفات الطبية الطبيعية منذ القِدم وحتى يومنا الحاضر؛ إذ يعَدّ مصدراً جيداً للمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة. وحول فو... اقرأ المزيد

الملفوف الأحمر هو أحد أنواع الملفوف العديدة التي تحمل فوائد مذهلة لصحة النساء، وتختلف قيمته الغذائية عن الملفوف الأخضر التقليدي الذي نستخدمه في مطابخنا. يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة عالية م... اقرأ المزيد

تعتبر الذرة أحد أكثر الحبوب شعبية في جميع أنحاء العالم والغذاء الرئيسي للعديد من شعوب العالم. نظراً لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية كالألياف ومضادات الأكسدة، ف... اقرأ المزيد

الرمان حليف الصحة والشباب، وِفق الباحثين والأطباء الذين يؤكدون ذلك؛ نظراً لاحتوائه على كمية هائلة من مضادات الأكسدة. يعَدُّ الرمان على رأس قائمة الفواكه “الخارقة”، وهو موضوع العد... اقرأ المزيد

يُعتبر الماء الدافئ مع القرفة مشروباً لذيذاً ومريحاً، ويمكن بسهولة أن يَحِل محل المشروبات السكرية أو القهوة. إنه خيارٌ صحي يثير حاسّة الذوق لديك. ويكتسب هذا المشروب شعبية كبيرة؛ خصوصاً وأنه... اقرأ المزيد

على الرغم من أهمية حليب الأم أو الحليب الصناعي للرضع، فإن إدخال بعض المشروبات العشبية يُسهم في تقوية مناعة أجسامهم الصغيرة، ومن ضمن المشروبات التي يمكن إدخالها هو شاي البابونج، الذي يحتوي عل... اقرأ المزيد