من المعروف أن لقشر الموز فوائد غذائية وصحية لا تقلّ عن أهمية الموز ذاته بسبب غناه بالمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك النيتروجين والكبريت. يمكن أن تكون أضرار قشر الموز المتمثّلة بالصدا... اقرأ المزيد
الكينا هي عبارة عن شجرة مزهرة لها العديد من الفوائد الصحية المهمة ومن الممكن استخدامها لأغراض مختفلة، وأبرزها التنحيف. وشجرة الكينا دائمة الخضرة تستخدم على نطاق واسع لخصائصها الطبية، يمكن تح... اقرأ المزيد
البقدونس أحد أهم الأعشاب الخضراء التي تُستخدم في الطهي؛ نظراً لرائحته ومذاقه المميزين، بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من المركّبات الهامّة.. كذلك بذور البقدونس غنية بعدد كبير من الفوائد وا... اقرأ المزيد
يُعتبر تحقيق وزن مثالي، من الأمور التي تسعى إليها النساء؛ إذ يلجأن إلى الحميات الغذائية وممارسة التمارين الرياضية، وقد تذهب معظمهن لاستخدام الأدوية التي تساهم في التنحيف. ويُعتبر دَور القهوة... اقرأ المزيد
يعتبر عسل الطلح أحد أنواع العسل الذي ينتجه النحل من رحيق أزهار شجر الطلح، يتميّز بدرجة لون أفتح من أنواع العسل الأخرى. يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز تبقيه في حالة سائلة لفترة طويلة، يحتوي... اقرأ المزيد
تعدّدت الآراء والنظريات حول فوائد البيكنج بودر للتخسيس، هذا المكوّن الذي لا يخلو منه أي مطبخ لأنه أساسي في تحضير العديد من أنواع الحلويات والمخبوزات. البيكنج صودا مركّب كيميائي يسمى بيكربونا... اقرأ المزيد
أثبتت الدراسات العلمية، أن فطر الجانوديرما والمعروف أيضاً أكثر في الأوساط الشعبية بالفطر الريشي، يقلل من زيادة الوزن؛ مما يعني أنه يمكن أن يكون علاجاً للسمنة.. هو أحد أنواع الفطر الذي يصفه ا... اقرأ المزيد
يعتبر الحليب المجفف للكبار مصدراً للفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، الزنك، البوتاسيوم والفوسفور. يتم إنتاجه عن طريق استخراج الماء والدهون من الحليب المبستر الطازج. أثناء عملية... اقرأ المزيد
يعتبر الفجل الأحمر منخفض السعرات الحرارية ومصدراً لعدد من العناصر الغذائية المهمة للصحة مثل البوتاسيوم وفيتامين سي C. هذا وينطوي التخسيس على التحكم في السعرات الحرارية من خلال أحجام الحصص وز... اقرأ المزيد
البردقوش هو أحد النباتات العطرية التي تنتمي لفصيلة النعناع، ويتواجد بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وقد استخدم بشكل موسّع منذ القدم في طب الأعشاب والطب البديل. تستخدم أوراقه جافة أو... اقرأ المزيد