فوائد السيريلاك للكبار كثيرة جداً؛ لأنه يتكون أساساً من الحبوب، وهي المكون الأساسي في جميع الحميات الغذائية التقليدية تقريباً، مثل الذرة والأرز والقمح والشعير والشوفان والكينوا، وهو مليء بال... اقرأ المزيد

مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة ترتفع مخاطر انتشار البكتيريا في الطعام، فيحدث التسمّم الغذائي أو الأمراض الناتجة عن طعام فاسد، والتي تحصل عند تناول المأكولات الملوّثة. الجراثيم تسب... اقرأ المزيد

الكركم هو أحد أنواع الأعشاب الطبية الرائعة، التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. يُطلق عليه اسم التابل الذهبي أو الزعفران الهندي. يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تساعد على علا... اقرأ المزيد

رجيم عيد الفطر الصحي لإنقاص الوزن والتمتّع بجسم رشيق هو النظام الغذائي الذي يوفر لكِ الكمية المناسبة من الطاقة من الأطعمة والمشروبات، والذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتا... اقرأ المزيد

يتساءل كثيرون دائماً عن الفرق بين زيت الزيتون الأخضر والأسود وأيهما أفضل؟ وهل يوجد أشجار تنتج زيتوناً أخضر وأخرى تنتج زيتوناً أسود؟ الإجابة هي أن شجرة الزيتون الواحدة تنتج كلا النوعين والفرق... اقرأ المزيد

القرفة عبارة عن تابل عطري استُخدم لأغراض الطهي والطب منذ القدم. تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة والفلافونويدات والفينول وغيرها من المركّبات. تُصنَّع القرفة من لحاء شجرة القرفة الذي يتم تجفيف... اقرأ المزيد

الأطعمة الخارقة” هي الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، ومضادات الأكسدة ذات الفوائد الصحية العديدة. وقد تمّ اكتشاف ثلاثة أطعمة جديدة “خارقة”؛ وفقاً للاتجا... اقرأ المزيد

شهدت شوربة الخضار ارتفاعاً في شعبيتها كوجبة غذائية صحية ومغذية في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل الفوائد العديدة التي تقدّمها للجسم بشكل عام، وللعضلات بشكل خاص. اختصاصية التغذية ومدرّبة الحياة،... اقرأ المزيد

في سعيهم نحو نمط حياة أكثر صحة، يلجأ الكثيرون إلى إستراتيجيات مختلفة، بما في ذلك التعديلات الغذائية والتغييرات في نمط الحياة؛ لتحقيق أهداف فقدان الوزن. لذلك لا بد من تسليط الضوء على العديد م... اقرأ المزيد