الأطعمة الخارقة” هي الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، ومضادات الأكسدة ذات الفوائد الصحية العديدة. وقد تمّ اكتشاف ثلاثة أطعمة جديدة “خارقة”؛ وفقاً للاتجا... اقرأ المزيد

شهدت شوربة الخضار ارتفاعاً في شعبيتها كوجبة غذائية صحية ومغذية في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل الفوائد العديدة التي تقدّمها للجسم بشكل عام، وللعضلات بشكل خاص. اختصاصية التغذية ومدرّبة الحياة،... اقرأ المزيد

في سعيهم نحو نمط حياة أكثر صحة، يلجأ الكثيرون إلى إستراتيجيات مختلفة، بما في ذلك التعديلات الغذائية والتغييرات في نمط الحياة؛ لتحقيق أهداف فقدان الوزن. لذلك لا بد من تسليط الضوء على العديد م... اقرأ المزيد

هل من المفيد شرب الشاي مع الأكل؟ لا توجد معلومات أو دراسات تبيّن ما إذا كان لتناول الشاي مع الطعام تحديداً، فوائد معيّنة للجسم. ومن جهة أُخرى بالنسبة للأشخاص الأكثر عُرضة للإصابة بنقص الحديد... اقرأ المزيد

في عالمنا الحديث، أصبحت عادة مشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية، سواء عبر الشاشات التقليدية أو الإنترنت، جزءاً لا يتجزأ من حياتنا اليومية. ومع هذا التحول الثقافي، لوحظ تزايد في عادة تناول ا... اقرأ المزيد

الملفوف الأحمر هو أحد أنواع الملفوف العديدة التي تحمل فوائد مذهلة لصحة النساء، وتختلف قيمته الغذائية عن الملفوف الأخضر التقليدي الذي نستخدمه في مطابخنا. يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة عالية م... اقرأ المزيد

تعتبر الكزبرة من البهارات الشهيرة التي يتم استخدامها في الأطعمة المختلفة حول العالم؛ وتتميز بذورها بالعديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى مذاقها العطري اللذيذ عند إضافتها للمأكول... اقرأ المزيد

يمكن أن يؤثر النمط الغذائي الصحي على الصحة النفسية والسلامة النفسية الاجتماعية، من خلال آليات مضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، وتخلق النسيج العصبي، وآليات تعديل الميكروبيوم، وآلية المناعة... اقرأ المزيد

يحتوي قشر اللوز على مواد تتفاعل مع بروتينات الجسم، وتعمل على تقليل مستوى الكولسترول الضارّ في الدم، لذلك من المهم جداً تناول اللوز بقشرته الخارجية. يعتبر قشر اللوز مصدراً للمغنيسيوم الذي يسا... اقرأ المزيد