النعناع من النباتات العطرية التي تتميّز بالعديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك بعض التحذيرات من الإفراط في استخدامه. له العديد من الأضرار للنساء منها خفض مستوى السكر في الدم، لذا ينبغي على ا... اقرأ المزيد

الأغذية النباتية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية من حيث العناصر الغذائية، وفقدان الوزن، وانخفاض خطر حدوث الأمراض المزمنة المختلفة. يتفق العديد من الخبراء على أن جميع البروتينات النباتية هي م... اقرأ المزيد

نصائح للبدء بالدايت بطريقة صحيحة تحديد هدف واضح وواقعي: قبل كلّ شيء، اسألي نفسكِ: ما الهدف من الدايت؟ هل هو فقدان الوزن؟ تحسين صحتكِ العامة، أو تعزيز طاقتكِ؟ تأكّدي من أن هدفكِ واقعي وقابل ل... اقرأ المزيد

يحرص كثيرون على تناول المكملات الغذائية سواء كانت فيتامينات أو معادن أو أحماضاً دهنية وأمينية لتكملة العناصر التي يفتقدها الجسم، إلا أن ذلك قد يكون له فوائد وأضرار على صحة الإنسان، لذلك لا ب... اقرأ المزيد

يحتوي الفشار (وهو حبات الذرة المفرقعة) على الكثير من مضادات الأكسدة من البوليفينول والألياف. وتوصي الأبحاص العلمية بتناوله باعتدال ومن دون إضافة الكثير من الملح والزيوت والدهون الأخرى. الفشا... اقرأ المزيد

البرغل هو نوع من الحبوب الصغيرة التي يتم صنعها من القمح المجفف والمكسر. غالباً ما يتم استخدام القمح القاسي أو الصلب لصنع البرغل. والبرغل معروف جداً في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوس... اقرأ المزيد

ما هي طرق الحفاظ على الوزن بعد الرجيم؟ سؤال يتكرر كثيراً من قبل الأشخاص الذين بدأت أوزانهم تعود مجدداً بعد فقدانها. فلنتعرّف فيما يأتي على طرق الحفاظ على الوزن بعد الرجيم إضافةً إلى أسباب ما... اقرأ المزيد

تُعد الأجبان، ومنها جبنة الشيدر طبعاً، مصدراً ممتازاً للبروتين والكالسيوم، ولكن غالباً ما تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون المشبعة؛ ما يعني أن تناول الكثير من الأجبان كاملة الدسم، قد يؤد... اقرأ المزيد