البردقوش هو أحد النباتات العطرية التي تنتمي لفصيلة النعناع، ويتواجد بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وقد استخدم بشكل موسّع منذ القدم في طب الأعشاب والطب البديل. تستخدم أوراقه جافة أو... اقرأ المزيد

كثيراً ما نسمع أن السكر الأسمر أفضل أكثر من السكر الأبيض المضر، إلا أن أضراره مماثلة لأضرار السكر الأبيض؛ فهناك الكثير من المفاهيم الخاطئة حول السكر الأبيض والسكر الأسمر، إذ غالباً ما يُوصف... اقرأ المزيد

وجبة الفطور أساسية لتنظيم الشهية ومستوى السكر في الدم طوال النهار. فما الذي يجب أن تأكليه في الصباح للحصول على وجبة فطور صحية؟ اختصاصية التغذية إلسا أوريفيل تطلعك على قائمة الأطعمة المفضلة ل... اقرأ المزيد

الماتشا هو شاي أخضر مسحوق بشكل دقيق، يتم إعداده من أجود أنواع الشاي الياباني وأكثرها شيوعاً، يتميز بفوائده الصحية المتعددة، لكن يجب التنبه أيضاً إلى الأضرار المحتملة التي قد تنجم عن تناوله ب... اقرأ المزيد

إن كنتِ تعانين من نقص في الصفائح الدموية Thrombocytopenia، يمكن أن تعاني من نزيف من الصعب جداً إيقافه. وفي بعض الأحيان، حين يكون النقص شديداً، يحدث نزيف في العين، المثانة، أو اللثة أو يمكن ل... اقرأ المزيد

الإسبريسو هي قهوة إيطالية الأصل، مركَّزة وغامقة اللون. كما أنها أساس جميع مشروبات القهوة غير المصفَّاة وأنقاها. يتم تخمير الإسبريسو عن طريق حبوب البن الأصلية المطحونة جيداً مع كمية قليلة من... اقرأ المزيد

يعتبر البلح الأصفر من الفاكهة التي لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. إنه مليّن للمعدة، يحتوي على الكالسيوم والحديد، وينظِّم ضغط الدم والإنسولين في الجسم، ويعطي طاقة للرياضيات بأقل سعرات حرار... اقرأ المزيد

عباءة السيدة هي عُشبة تنتمي إلى عائلة الورديات، لها فوائد جمّة، وتُستخدم في الطب الشعبي في الكثير من المجالات؛ إذ تحتوي على مادة التانين وأحماض الساليسليك والزيوت العطرية، والفيتوسترول، والع... اقرأ المزيد

فول الصويا من الأطعمة المثيرة للجدل حول مخاطرها الصحية المحتملة، حيث أشار بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يؤثر على عمل المبيض أو يساهم في الإصابة بسرطان الثدي، ومع ذلك فإن هذا البحث ليس نهائياً.... اقرأ المزيد