تُستخدم زهرة الكركديه في الغلي؛ لتصبح مشروباً ساخناً مفيداً في فصل الشتاء أو في فصل الصيف يتم نقعها لشربها باردة منعشة ، وفي حوالي عشر دول حول العالم يتم استخدامها لعلاج ارتفاع ضغط الدم وارت... اقرأ المزيد
يعد الرمان من الفواكه التي يمكن أن تساعد في تخفيف العديد من المشاكل الصحية الشائعة. حيث يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تعالج بشكل فعال العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك اضطرابات الم... اقرأ المزيد
الحلبة هي نبات يشبه عشبة القرنفل إلى حدّ ما، تنمو في مناطق البحر المتوسط وجنوب أوروبا وغرب آسيا. تستخدم بذورها في الطبخ والمأكولات المختلفة والتركيبات الدوائية. يمكن تشبيه مذاقها بشراب القيق... اقرأ المزيد
الفيتامين بي3 B3 أو النياسين أو PP، يجمع مركبين هما حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد، اللذين لهما خصائص الفيتامينات نفسها. يعمل النياسين على تخليق اثنين من الإنزيمات التي تشارك، في إنتاج الطاق... اقرأ المزيد
الفيتامين بي3 B3 أو النياسين أو PP، يجمع مركبين هما حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد، اللذين لهما خصائص الفيتامينات نفسها. يعمل النياسين على تخليق اثنين من الإنزيمات التي تشارك، في إنتاج الطاق... اقرأ المزيد
يحتوي الفشار (وهو حبات الذرة المفرقعة) على الكثير من مضادات الأكسدة من البوليفينول والألياف. وتوصي الأبحاص العلمية بتناوله باعتدال ومن دون إضافة الكثير من الملح والزيوت والدهون الأخرى. الفشا... اقرأ المزيد
تُعَدُ المشروبات العشبية جزءاً مهماً من سبل تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض، وقد أكد العديد من الدراسات العلمية الحديثة فعَّالية هذه المشروبات في تحسين صحة الجهاز التنفسي. تحتوي المشروبات... اقرأ المزيد
البرغل هو نوع من الحبوب الصغيرة التي يتم صنعها من القمح المجفف والمكسر. غالباً ما يتم استخدام القمح القاسي أو الصلب لصنع البرغل. والبرغل معروف جداً في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوس... اقرأ المزيد
هل سمعتِ من قبل عن حلبة الخيل، أو الحلبة الحمراء؟ إنها واحدة من الحبوب الطبيعية التي لم تلقَ شهرة واسعة مقارنةً بأنواع الحلبة الأخرى، ورغم ذلك فإن حلبة الخيل تعد كنزاً حقيقياً؛ بفضل احتوائها... اقرأ المزيد
ربما لم تسمعي من قبل عن عسل الأكاسيا، لكنه يعد من أبرز أنواع العسل الطبيعي، ويُعرف بخصائصه العلاجية الرائعة. عسل الأكاسيا مصدر طبيعي للسكريات والفيتامينات، ارتبط بتأثيراته الإيجابية على الجه... اقرأ المزيد