البرغل هو نوع من الحبوب الصغيرة التي يتم صنعها من القمح المجفف والمكسر. غالباً ما يتم استخدام القمح القاسي أو الصلب لصنع البرغل. والبرغل معروف جداً في مطابخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوس... اقرأ المزيد

هل سمعتِ من قبل عن حلبة الخيل، أو الحلبة الحمراء؟ إنها واحدة من الحبوب الطبيعية التي لم تلقَ شهرة واسعة مقارنةً بأنواع الحلبة الأخرى، ورغم ذلك فإن حلبة الخيل تعد كنزاً حقيقياً؛ بفضل احتوائها... اقرأ المزيد

ربما لم تسمعي من قبل عن عسل الأكاسيا، لكنه يعد من أبرز أنواع العسل الطبيعي، ويُعرف بخصائصه العلاجية الرائعة. عسل الأكاسيا مصدر طبيعي للسكريات والفيتامينات، ارتبط بتأثيراته الإيجابية على الجه... اقرأ المزيد

توفر الشوكولاتة الداكنة فوائد صحية عديدة للجسم، لعل أبرزها أهمية تناولها المنتظم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويساهم تناول الشكولاتة الداكنة بكميات معتدلة وبوتيرة يومية، بحسب عد... اقرأ المزيد

تتمتع القصص المصورة بجاذبية محببة لدى الأطفال بسبب رسومها التوضيحية النابضة بالحياة وقصصها الجذابة، وعلى عكس الكتب التقليدية، التي تعتمد في المقام الأول على النص، تجمع القصص المصورة بين العن... اقرأ المزيد

النوم حجر أساس للصحة العقلية والجسدية للإنسان عموماً، وبمرور الأعوام وخاصة في حالة النوم المبكر للأطفال والبالغين، يصبح للنوم أسرار وفوائد سحرية تعمل على تحقيق النجاح في مختلف جوانب حياتهم،... اقرأ المزيد

يحتوي ماء جوز الهند الطبيعي على مستويات عالية من الأملاح؛ مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. الإلكتروليتات هي معادن أساسية لها شحنة طبيعية موجبة أو سالبة إذا تم إذابتها في الماء، فهي تسا... اقرأ المزيد

الأغذية الغنية بالألياف تلعب دوراً على قدر من الأهمية في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض، لعل أبرزها مرض السكري من النوع الثاني، السمنة، أمراض القلب وغيرها الكثير. فيما قد يربط كثيرون تنا... اقرأ المزيد

للقرنفل العديد من الفوائد بسبب قيمته الغذائية العالية، والحليب هو أحد المصادر الغذائية الطبيعية المهمة للجسم، وتأتي أهميته من احتوائه على مجموعة من المغذيّات. فوائد القرنفل مع الحليب لا تعَد... اقرأ المزيد

تُعد الأجبان، ومنها جبنة الشيدر طبعاً، مصدراً ممتازاً للبروتين والكالسيوم، ولكن غالباً ما تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون المشبعة؛ ما يعني أن تناول الكثير من الأجبان كاملة الدسم، قد يؤد... اقرأ المزيد