يعد مشروب السوبيا واحدا من أبرز المشروبات التي تتواجد على مائدة شهر رمضان المبارك، وبدوره حذر الدكتور ، استشاري وأستاذ أمراض القلب، من تناول مشروب السوبيا في حال زاد وقت التخمير عن 24 ساعة،... اقرأ المزيد

يعتبر الجبن بأنواعه من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، وتوفر عناصر غذائية هامة للجسم في نفس الوقت مثل الكالسيوم والبروتينات، ولكن هناك بعض الأخطاء التي قد يقع بها عشاق الجبن، من الممكن... اقرأ المزيد

البيض المسلوق من الأطعمة التي تمنح الشعور بالشبع وتمدّ الجسم بالطاقة، كما توفّر له الكثير من الفوائد الصحيّة. ويُعتبر البيض المسلوق من الأكلات المفضلة في كل الأوقات خلال إتباع الحميات الغذائ... اقرأ المزيد

القرنبيط من الخضار التي نجدها في الأسواق بمختلف المواسم، وهو يحتوي على كمية كبيرة من العناصر المهمة جداً للجسم، من بينها الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم… وغيرها مع كمية هائلة من الفيتا... اقرأ المزيد

أثناء الحمل، تتوخى المرأة الحامل مزيداً من الحذر في كل ما تفعله وخاصة في ما تتناوله من طعام لأنه يشكل الغذاء الأساسي لجنينها. من هنا، من المتوارث في بلدان ومجتمعات عدّة، أن للأرز فوائد لا تع... اقرأ المزيد

يعتبر العدس من بين أنواع البقوليات التي تدخل في العديد من أنواع المأكولات الصحية، لما يوفره من عناصر غذائية أساسية وضرورية. يأتي في العديد من الألوان مثل الأخضر والبني والأسود والبرتقالي، ول... اقرأ المزيد

أثناء الحمل، تتوخى المرأة الحامل مزيداً من الحذر في كل ما تفعله وخاصة في ما تتناوله من طعام لأنه يشكل الغذاء الأساسي لجنينها. من هنا، من المتوارث في بلدان ومجتمعات عدّة، أن للأرز فوائد لا تع... اقرأ المزيد

ان كلّ من يعاني من ارتفاعٍ نسبة الكولسترول في دمه، يتساءل حول إمكانية تناوله لبعض الأنواع من الأطعمة الغنية بالدهون مثل الزبدة. وبما ان الزبدة مصنوعة أساساً من دهون الحليب المشبعة، تمّ ربطها... اقرأ المزيد

يعتبر الجمبري أحد أكثر أنواع المحار شيوعًا. إنه من الأطعمة البحرية المغذية تمامًا ويوفر كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية التي لا تتوفر بكثرة في العديد من الأطعمة الأخرى. الجمبري منخفض الس... اقرأ المزيد