بديل الملح للطعام الثوم الثوم بديل رائع للملح، واستخداماته الطهي تكاد لا تنتهي. يضيف استخدام الثوم الخام مذاقاً لاذعاً للأطعمة، في حين أن طهيه يوفر نكهة حلوة. إذا كنتم تريدون نكهة الثوم ولكن... اقرأ المزيد

خصائص عشبة الليمون: تتميّز هذه العشبة برائحتها القوية النفاذة التي تشبه رائحة الحمضيات وبشكل خاص رائحة ثمرة الليمون، تتألف من الجذور والأوراق والساق، أوراقها ناعمة ورقيقة، يتم استخدامها عن ط... اقرأ المزيد

هل للقهوة فوائد صحية مفيدة لمرضى السكري في عام 2014، وجد الباحثون من جامعة هارفارد، من خلال جمعهم بيانات عن أكثر من 48000 شخص أن أولئك الذين زادوا استهلاكهم للقهوة بمقدار فنجان واحد على الأق... اقرأ المزيد

هل الكشري طبق صحي مناسب للنباتيين إن هذا الطبق يعتبر نباتياً، فهو لا يحتوي أبداً على مكوّنات من مصادر حيوانية، وهو أيضاً بديل رائع للحوم لأنه يحتوي على ما يحتاجه الجسم مثل الألياف والبروتينا... اقرأ المزيد

التركيبة الغذائية لجوزة الطيب: تمتاز جوزة الطيب بتركيبتها الغذائية الغنية التي تجعلها مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، فهي تحتوي على الكربوهيدرات، البروتين، الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم... اقرأ المزيد