تحسين صحّة القلب يحتوي البنجر على مادةٍ قلويةٍ بالإضافة إلى حمض الفوليك اللذين يعملان على تقليل مستوى الهوموسيستين، حيث يُسبّب ارتفاعه حدوث تلفٍ في الشرايين كما يزيد من خطر الإصابة بأمراض ال... اقرأ المزيد

الذرة الحمراء هي واحدة من آلاف أنواع الذرة التي يمكن زراعتها، حلوة المذاق، حبّاتها أصغر قليلاً من حبات الذرة الصفراء، ولكنها لا تقل عنها لذة من حيث الطعم، بل أنها أكثر حلاوة. ألوان حباتها تت... اقرأ المزيد

القيمة الغذائية لحبة البركة لقد تم استخدام الحبة السوداء منذ آلاف السنوات في العلاجات الطبية والصناعات الدوائية كما وفي الطبخ. فيمكن تناولها على الريق مع ملعقة من العسل أو إضافة ملعقة منها إ... اقرأ المزيد

فوائد الزبادي بالليمون البروتين إن وجبة الزبادي بالليمون الخفيفة تغذّي البشرة من خلال غناها بالبروتين. فالبشرة تنتج باستمرار خلايا الجلد الجديدة، وكل خلية تكون مؤلفة من الكيراتين، وهو نوع من... اقرأ المزيد

القرع أو اليقطين هو نوع من النبات الذي يُزرع في كل مواسم السنة، وتتعدد استعمالاته فيدخل في العديد من الأطباق وتتم الإستفادة من جميع أجزائه بما فيها البذور والقشور والأزهار، وذلك للفوائد الكث... اقرأ المزيد

تكاد لا تكتمل المائدة اللبنانية من دون طبق التبولة الذي غالباً ما يزيّن وسط المائدة، ويلعب دور فاتح الشهية الأساسي في وجبات الظهر أو المساء على الأقل مرة أو مرتين أسبوعياً في بيوتنا. كما أن... اقرأ المزيد

يعدّ سمك البلطي من أشهر أنواع الأسماك لكونه يتميز بمذاقه الفريد واللذيذ، إضافة الى إحتوائه على كميات عالية من الفيتامينات الضرورية للجسم، ونسب مرتفعة من البروتينات، الكربوهيدرات، الفسفور، ال... اقرأ المزيد

يعتبر المشي من أهم أنواع التمارين الرياضية التي ينصح بممارستها يومياً، نظراً لفوائدها الصحيّة النفسية والجسدية الكثيرة، وبعد قراءة هذا الموضوع من صحتي لن تترددوا أبداً بالسير من دون حذاء نها... اقرأ المزيد

إذا كنت تستمتعين بشرب شاي الأعشاب ، يمكن أن يكون شاي بذور الكتان خيارًا لذيذًا لكِ. فمكونات بذور الكتان قد تساعد في تعزيز صحة القلب ، ومنع الإصابة بالسرطان بالإضافةِ إلى الفوائد الصحية الأخر... اقرأ المزيد

كيف يتم استخراج حليب اللوز هو الحليب النباتي ذي الطعم الأقرب إلى حليب البقر، وهو البديل المثالي له بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من حساسية على اللاكتوز، كما أنه لا يتلف بسرعة، بل يستغرق م... اقرأ المزيد