ما هو زيت كبد السمك؟ يُستخرج هذا النوع من الزيت من كبد أحد أنواع السمك، وهو سمك القد codfish، بينما زيت السمك فهو يُستخرج من لحوم بعض أنواع السمك مثل التونة والأنشوفة والسلمون والماكريل وغير... اقرأ المزيد

وفقاً لدراسة أجراها علماء من جامعةUniversity of Chile في أميركا الجنوبية، نشرت نتائجها في مجلة Lipids in Health and Disease، إن زيت الزيتون له تأثير إيجابي على صحة الكبد. وقد قام الدكتور فال... اقرأ المزيد

كيفية الحصول على سمن زيت النخيل يتم الحصول على السمن النباتي من زيت النخيل السائل من خلال هدرجته جزئياً وذلك لتحويل الزيت السائل الى الشكل المعروف للسمن. وتتم عملية الهدرجة بوجود حرارة وضغط... اقرأ المزيد

تضارب في الآراء تتضارب الآراء بشأن تأثير زيت الزيتون على وزن الجسم وما إذا كان يُسبّب السّمنة أو يُنقص الوزن. فعلى الرّغم من مُساهمة زيت الزيتون في خفض كمّية الدّهون والكوليسترول المُتراكم ف... اقرأ المزيد

مكوّنات زيت الزيتون يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية مشبعة مثل حامض الأوليك، إلى جانب أحماض دهنية غير مشبعة تعادل ما يحتويه منها حليب الأم الطبيعي. يحتوي هذا الزيت أيضاً عناصر تساعد على طرد... اقرأ المزيد

فوائد زيت بذور القرع يحتوي زيت بذور القرع على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم، ومن أبرزها نذكر الماغنيزيوم، النحاس، المانغانيز، البروتين، الزنك، إضافة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة.... اقرأ المزيد

زيت الزيتون والخضار إنّ طهي الخضار وخصوصاً لثوم والبصل والبندورة بزيت الزيتون يزيد من قيمتها الغذائيّة وفوائدها العلاجيّة. إذ يُمكن أن يعمل زيت الزيتون في هذه الحالة على مُساعدة الخضار على إ... اقرأ المزيد

يُمكن لزيت الخروع أن يُساهم في تسهيل عمليّة الولادة عن طريق تأثيره على جسم الحامل بالشّكل التالي: – زيادة نبضات القلب: يُسرّع زيت الخروع الولادة من خلال استعماله للتّدليك به أو أخذه عل... اقرأ المزيد

القلي بزيت دوار الشّمس غير آمن على الرغم من الفوائد المُتعدّدة لزيت دوار الشمس، إلا أنّ تسخينه قد لا يكون آمناً وقد يترتّب عليه العديد من الأضرار الصحّية؛ وذلك لأنّ هناك بعض المواد والمركّبا... اقرأ المزيد