هل الخبز الابيض يزيد الوزن؟ – سواء كنتم تتناولون الخبز الأبيض أم لا، فأنتم تكتسبون وزنكم فقط من خلال استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمكم للحصول على الطاقة. في مواجهة فائض السعرا... اقرأ المزيد

ما علاقة الخبز بمستوى سكر الدم؟ يتم تحضير الخبز باستعمال دقيق القمح، والخبز الأبيض بالتحديد يُصنع من دقيق القمح المكرّر أي الذي أزيلت عنه القشور، وهذا النوع من الدقيق غني جداً بالكربوهيدرات... اقرأ المزيد

السكر الأبيض والسكر البني – السكر الأبيض هو النوع الذي يتم تكريره بعد استخراجه من قصب السكر ويكون لونه أبيض وملمسه ناعماً، بينما السكر البني فهو خام، أي أنه غير مكرَّر. – السكر ا... اقرأ المزيد