فقر الدم، أو الأنيميا، من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الملايين حول العالم، خاصة النساء والأطفال. هذه الحالة تنتج عن انخفاض نسبة الهيموجلوبين في الدم، مما يؤدي إلى ضعف نقل الأكسجين إلى خ... اقرأ المزيد

الأغذية الغنية بالألياف تلعب دوراً على قدر من الأهمية في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض، لعل أبرزها مرض السكري من النوع الثاني، السمنة، أمراض القلب وغيرها الكثير. فيما قد يربط كثيرون تنا... اقرأ المزيد

تمثل التغذية أولوية خلال فترة الحمل لكل من الجنين والأم، لأن عدم تناول الحامل للعناصر الغذائية المطلوبة يمكن أن يكون ضاراً بصحتها وصحة جنينها، ويعد الكالسيوم واحداً من أهم المعادن التي تشتد... اقرأ المزيد

هل تساءلتم يوماً عن مصدر اللون الأحمر أو الوردي الذي يصبغ أشهى الأطعمة؟ ببساطة إنه الليكوبين، الذي فضلاً عن دوره الجمالي في مدّ بعض الخضار والفواكه بهذا اللون الغني، إلا أنه أيضاً مغذ نباتي... اقرأ المزيد

هل تساءلتم يوماً عن مصدر اللون الأحمر أو الوردي الذي يصبغ أشهى الأطعمة؟ ببساطة إنه الليكوبين، الذي فضلاً عن دوره الجمالي في مدّ بعض الخضار والفواكه بهذا اللون الغني، إلا أنه أيضاً مغذ نباتي... اقرأ المزيد

يعتبر الفيتامين سي من أهم العناصر الغذائية والتي تعتبر أساسية لحماية الجسم من الأمراض والفيروسات الحادة التي نتعرض لها خصوصاً في هذه المواسم. وفي العادة عندما نريد الحصول على نسبة عالية من ه... اقرأ المزيد

يعتبر الفيتامين سي من أهم العناصر الغذائية والتي تعتبر أساسية لحماية الجسم من الأمراض والفيروسات الحادة التي نتعرض لها خصوصاً في هذه المواسم. وفي العادة عندما نريد الحصول على نسبة عالية من ه... اقرأ المزيد

هل تساءلتم يوماً عن مصدر اللون الأحمر أو الوردي الذي يصبغ أشهى الأطعمة؟ ببساطة إنه الليكوبين، الذي فضلاً عن دوره الجمالي في مدّ بعض الخضار والفواكه بهذا اللون الغني، إلا أنه أيضاً مغذ نباتي... اقرأ المزيد

هل تساءلتم يوماً عن مصدر اللون الأحمر أو الوردي الذي يصبغ أشهى الأطعمة؟ ببساطة إنه الليكوبين، الذي فضلاً عن دوره الجمالي في مدّ بعض الخضار والفواكه بهذا اللون الغني، إلا أنه أيضاً مغذ نباتي... اقرأ المزيد