المقادير:
نصف كلغ من الورقة
دجاجة من وزن 1.5 كلغ
1 كلغ ونصف من البصل
250 غرام من اللوز
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
ملعقة صغيرة من راس الحانوت
ملعقة صغيرة من... اقرأ المزيد

الباستا بالثوم والفطر المقادير: – كمية تكفي لشخصين من باستا “بينّي” المصنوعة من الحبوب الكاملة – كوب من الفطر المقطع شرائح – ملعقة كبيرة من الثوم المهروس... اقرأ المزيد

تحضير الحلوى في المنزل يساعد دائماً على تخفيض كمية السعرات الحرارية المستهلكة، بدل شراء الحلويات الجاهزة والتي تُضاف اليها الكثير من المواد الحافظة والمحلّية.. المكوّنات: – كوب من الزب... اقرأ المزيد

مقادير: لتر ماء ساخن لتر ماء بارد لتر حليب دافئ 2 رايبي 2 فاني 200غ حليب غبرة زلافة سنيدة الطريقة : في مولنكس نضربو الماء البارد مع حليب الغبرة ورايبي والفاني في كاسرونة نسخن لتر الماء الباق... اقرأ المزيد

على الرغم من أن البطاطا الحلوة ترتبط دوماً بفصل الشتاء، الاّ أن كثراً لا يعرفون الفوائد الجمّة التي يعود بها هذا النوع من الماكولات على الصحة، او حتى طريقة تحضير البطاطا الحلوة ما يجعلها واح... اقرأ المزيد

المقادير : – كيلو كاوكاو ” فول سوداني” – 5 اكواب كبيرة بسكوي مطحون – فانيلا – عسل الطريقة : يحمر الكاوكاو في الفرن و يزال له القشر و يطحن جيدا. يطحن البسكوي و يضاف للكاوكاو مع الفانيلا. يجمع... اقرأ المزيد

المقادير: 2 بيض 1 فانيلا 8 معالق كبار حليب سائل 8 معالق كبار سكر سنيدة(سكر خشن) 8 معالق كبار زيت 8 معالق كبار طحين (دقيق) قبصة ملح 1 حميرة الحلوة ملعقة كبيرة من الكاكاو نخلط الكل مثل الكيكة... اقرأ المزيد

125غرام زبدة كاس سكر كاس زيت 3 البيضات خمارة قبصة ملح الدقيق حسب الخليط للتزيين نحتاج ابيض بيضة كوكاو مطحون بقشوره طريقة تحضير : نخلط جميع مكونات العجين و نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عج... اقرأ المزيد

المقادير : خوخ + حب الملوك + التفاح + كيوي + بعويد سنيدة حليب + عصير البرتقال الطريقة : كلشي قطعوه أو ديروه في خﻻط كهربائي + سنيدة + حليب و عصير البرتقال أو بصحة و الراحة اقرأ المزيد