مقادير :
افخاذ دجاج
زلافة روز
بصلة مشلضة
1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
فص ثوم
زلافة صغيرة جلبانة
زيت
سكنجبير
ملون اصطناعي
ابزار
ملح
ماء
طريقة التحضير : في اناء نحضر مرق عادي ( افخاذ الدجاج + الج... اقرأ المزيد

المقادير:
نصف كلغ من الورقة
دجاجة من وزن 1.5 كلغ
1 كلغ ونصف من البصل
250 غرام من اللوز
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي
ملعقة صغيرة من راس الحانوت
ملعقة صغيرة من... اقرأ المزيد

المقادير: نصف كلغ من الورقة دجاجة من وزن 1.5 كلغ 1 كلغ ونصف من البصل 250 غرام من اللوز ملعقة كبيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي ملعقة صغيرة من راس الحانوت ملعقة صغيرة من... اقرأ المزيد