ما هي مدة هضم مختلف النشويات؟ تُعتبر المدة الزمنية التي تُهضم خلالها النشويات مهمة جداً، وذلك لأن المواد النشوية تتحلل وتنتقل من المعدة الى الدم ليوزعها بدوره على مختلف أجزاء الجسم. أما مدة... اقرأ المزيد

في معظم الحميات الغذائية ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن النشويات والحلويات باعتبار انّها مسببة للبدانة وزيادة الوزن سريعاً بسبب تركيبتها وكمية السعرات الحرارية العالية. لكن الحقيقة انّ ليست... اقرأ المزيد

من المعروف أن النشويات هي أحد أهم أسباب زيادة الوزن ولذا يتجنبها أو يقلل من كمياتها أولئك الذين يرغبون بخسارة الوزن، ولكن يبدو أن هناك تغييراً في هذا الأمر. تقول بعض الدراسات الجديدة أنه ليس... اقرأ المزيد

تشكل الاغذية النشوية مثل البطاطا والخبز والحبوب والارز والمعكرونة حوالي ثلث الطعام الذي نتناوله حيث يمكنك اختيار أصناف مصنوعة من الطحين الكامل أو تناول البطاطا مع قشرتها لمزيد من الالياف. ال... اقرأ المزيد