المواد الكيميائية المؤذية للصحة متواجدة في عدد كبير من المواد التي نستعملها، والمشكلة الأكبر أن الأغلبية القصوى من هذه المنتجات لم يتم اختبارها بشكل يحدد ضررها على المدى البعيد، وبحسب الإحصا... اقرأ المزيد

غالباً ما يتمّ البحث عن الأطعمة المُفيدة للتركيز عليها في النّظام الغذائي بهدف الحصول على أفضل النّتائج ليس فقط في مجال الحفاظ على الوزن المثالي، إنّما أيضاً لتحسين وظائف الدّماغ الذي يتحكّم... اقرأ المزيد

إن المواد الحافظة هي عبارة عن مواد تضاف الى الأطعمة التي يتم تخزينها لمنع نمو البكتيريا والفطريات فيها لأن هذه المواد تمنع نمو وتكاثر هذه الأخيرة وتحافظ على الاطعمة لمدة أطول والكثير منا لا... اقرأ المزيد