فوائد القلقاس يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم على الرغم من أن القلقاس نبات نشوي، إلا أنه يحتوي على نوعين من الكربوهيدرات المفيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم: الألياف والنشا المقاوم.... اقرأ المزيد
تحسين الهضم يحتوي القلقاس على أكثر من ضعف كمية الألياف الموجودة في البطاطس. تعمل الألياف الغذائية على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ويمكن أن تخفف من مشاكل مثل الإمساك والإسهال وقرحة المعدة والار... اقرأ المزيد