السمان أو الفرّي هي واحدة من أشهر الطيور البريّة التي تعيش في البراري، ويسعى إليها الصيّادون في موسم الصيد لمذاق لحمها الشهي. وتنتج هذه السمان البيض الصغير حيث نسبة البروتينات فيه عالية جداً... اقرأ المزيد

يتميز لحم السمان بطعمه الخاص ومذاقه اللذيذ بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي يقدّمها للجسم، شرط تناوله باعتدال وتجنّب الإفراط في الكميات المستهلكة. مفيد للقلب يمكن للحم السمان أن يحافظ على صح... اقرأ المزيد