السالمونيلا في الدجاج يمكن أن يكون الدجاج خياراً مغذياً، لكن الدجاج النيء غالباً ما يكون ملوثاً ببكتيريا العطيفة وأحيانًا بكتيريا السالمونيلا والبكتيريا المطثية الحاطمة. إذا كنتم تتناولون دج... اقرأ المزيد

أسباب التسمم الغذائي بالسالمونيلا اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية قد تنتقل السالمونيلا من البراز إلى اللحوم النيئة والدواجن أثناء عملية الذبح. المأكولات البحرية قد تكون ملوثة إذا ت... اقرأ المزيد