البطاطا على الرغم من تميزها بعناصر غذائية عدة واحتوائها على فيتامينات ومعادن لا بد من الحصول عليها، تُعتبر البطاطا خاصةً الحلوة مصدر غني بالنشويات والكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع في مستويات ا... اقرأ المزيد
الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الكثير من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضروات الصحية يتمّ خسارتها بسبب اساليب الطهي التقليدية. من هنا، ان طهي الخضار بالبخار يعزز الفيتامينات مثل فيتامين... اقرأ المزيد
كيفيّة التحضير من أجل تحضير شوربة الدجاج بالخضار الشهيّة، لا بدّ من اتّباع الخطوات التالية: – قلي البصل المفروم: أوّلاً، يتمّ وضع البصل المفروم في وعاءٍ على النّار مع إضافة القليل من ز... اقرأ المزيد
الخضار والرجيم إنّ النظام الغذائي الأفضل هو الذي يحضّ على تناول الخضار والفواكه. هناك العديد من الخضار التي تتمتّع بخصائص تجعلها غذاء مثالياً في أيّ نظام غذائي خاص بفقدان الوزن. ورغم أنّ كلّ... اقرأ المزيد
ما هي الخضار التي تساهم بدورها في حرق الدهون بسرعة؟ – الهليون الأخضر: يعتبر الهليون الأخضر من أكثر أنواع الخضار التي يمكنها تسريع عملية حرق الدهون خصوصاً تلك المتمركزة في منطقة الأرداف... اقرأ المزيد
التخلص من مبيدات الحشرات على الخضار نقع الخضار بالمياه المالحة في الواقع، إن نقع الفواكه والخضروات في محلول مالح بنسبة 10 % ولمدة 20 دقيقة يساعدكم على التخلص من معظم المخلفات من مبيدات الحشر... اقرأ المزيد
استخدام فرشاة الخضار يُنصح باستخدام فرشاة الخضار للمُساعدة على تنظيف الثمرات ذات الجلد السميك. نقع الثمرات في ماءٍ نظيفٍ وبارد يُفضّل نقع الثّمرات التي تحتوي على العديد من الجوانب والزوايا ف... اقرأ المزيد
كيفيّة التحضير من أجل تحضير شوربة الدجاج بالخضار الشهيّة، لا بدّ من اتّباع الخطوات التالية: – قلي البصل المفروم: أوّلاً، يتمّ وضع البصل المفروم في وعاءٍ على النّار مع إضافة القليل من ز... اقرأ المزيد
زيت الزيتون والخضار إنّ طهي الخضار وخصوصاً لثوم والبصل والبندورة بزيت الزيتون يزيد من قيمتها الغذائيّة وفوائدها العلاجيّة. إذ يُمكن أن يعمل زيت الزيتون في هذه الحالة على مُساعدة الخضار على إ... اقرأ المزيد
الخضار مصدر ممتاز للفيتامينات والألياف. لذلك، إذا اضطررت إلى حفظها لمدة طويلة، من الأفضل أن توضع هذه الخضار في أكياس من الورق وتحفظ في الثلاجة. ويجب غسل الخضار عند استعمالها مباشرة. كما يمكن... اقرأ المزيد