البروكلي المعروف أيضاً بالقرنبيط الأخضر، هو نوع من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف والمركّبات النشطة بيولوجياً. تبعاً لإحدى الدراسات الوا... اقرأ المزيد

البروكلي للوقاية من السكتة الدماغية يُعرف عن البروكلي أنها تحارب الخلايا السرطانية في الجسم. كنا نعلم أنها تحمي خلايانا، وأن تناولها بانتظام، يساعدنا في مقاومة سرطان المعدة والرئة والبروستات... اقرأ المزيد

كذلك، يلعب البروكلي دوراً هاماً في الحفاظ على الوزن الصحّي، نظراً لاحتوائه على نسبةٍ منخفضةٍ من السعرات الحراريّة. لذلك، نكشف في هذا الموضوع من موقع صحتي الطّريقة الأنسب لتحضير شوربة البروكل... اقرأ المزيد