من الطبيعي أن يشعر الآباء بالقلق عندما لا يحصل أطفالهم على كمية كافية من البروتين، فهو أحد العناصر الغذائية الثلاثة التي يحتاجها الجسم، إلى جانب الدهون والكربوهيدرات وهو ضروري لأداء الجسم لو... اقرأ المزيد
لا جدال في أهمية ممارسة الطفل للرياضة بكل أشكالها، ولقد شهدت السنوات الأخيرة اهتمام الكثير من الأسر بتحفيز أطفالهم على ممارسة الرياضيات، صاحب ذلك ترويج إعلامي لمنتجات مكملات البروتين للطفل ا... اقرأ المزيد
البروتين عنصرٌ أساسي لحماية عضلات الجسم، وتأمين الشعور بالشبع، وتجنُّب الإصابة بالسِمنة، المسؤولة عن عدد كبير من الأمراض المزمنة مثل: مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والأمراض السرط... اقرأ المزيد
البروتين لا غنى عنه للجسم، فهو يدعم العضلات ويُبقيها قوية، ويقلل الرغبة في تناول الطعام وغير ذلك. وفي جديد الدراسات، دراسة بريطانية تشير إلى طعام نباتي يمكن أن يزودك بجرعة كبيرة من البروتين،... اقرأ المزيد
استهلاك البروتين ضروري لصحة أجسامنا. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم على أنواعها والأصناف النباتية، على منع الجوع بين وجبتين، لأن لها تأثيراً على الشبع. وفي حين تختلف احتياجا... اقرأ المزيد
طرح العلماء في تقرير بعنوان النظام المغلق لدعم الحياة فكرة إنشاء مفاعل حيوي يستخدم بكتيريا خاصة الهيدروجينوتروف تتغذى على ثاني أكسيد الكربون أي يمكنها امتصاص الهواء الذي يُخرجه رواد الفضاء ح... اقرأ المزيد
سمك التونة سمك التونة من أفضل مصادر البروتين، اذ يحتوي على 29.4% من البروتين. فوجبة واحدة من التونة توفّر للجسم 84% من الاحتياجات اليوميّة لفيتامين A، و306% من حاجة الجسم لفيتامين B12، و40%... اقرأ المزيد
أنواع الأسماك الأغنى بالبروتين سمك التونة سمك التونة من أفضل مصادر البروتين، اذ يحتوي على 29.4% من البروتين. فوجبة واحدة من التونة توفّر للجسم 84% من الاحتياجات اليوميّة لفيتامين A، و306% من... اقرأ المزيد
الكربوهيدرات الصافية يتبع رجيم اتكنز نظاماً يُسمّى الكربوهيدرات الصافية وهو إجمالي الكربوهيدرات لعنصر غذائي ما مطروحاً منه محتوى الألياف. ورغم أنّ هذا الرجيم لا يتطلّب عدّ السعرات الحرارية أ... اقرأ المزيد
مخفوق البروتين يقلل الجوع والشهية يمكن أن يقلل البروتين من الجوع والشهية بطريقتين رئيسيتين. أولاً، يزيد من مستويات الهرمونات التي تقلل الشهية مثل GLP-1 و PYY و CCK ، مع تقليل مستويات هرمون ا... اقرأ المزيد