يعتبر عيد الأضحى مناسبة دينية واجتماعية عظيمة، تترافق مع طقوس الأضاحي وتحضير أطباق لذيذة غنية باللحوم والدهون. وعلى الرغم من أن الأطباق التقليدية مثل الكبسة، الكبدة والمشاوي تعدّ من أساسيات... اقرأ المزيد

يترك الكثير من الآباء الأطفال أمام التلفزيون لإبقائهم منشغلين، ولكن على الرغم من أن مشاهدة الطفل للتلفزيون أمر مسلٍّ، إلا أن تحديق الأطفال في التلفاز يمكن أن يكون ضاراً بصحتهم، وذلك لأن مشاه... اقرأ المزيد

قد نشعر ـجميعناـ في أوقات معينة بالرغبة الشديدة في تناول السكر؛ قد يكون من أجل الاستمتاع بمذاق لذيذ ورفع المعنويات، أو بسبب التعب وغير ذلك، لكن لا تقلقي، فمن السهل السيطرة على هذه الرغبة. تا... اقرأ المزيد

الفاكهة عندما تشعرون بالرغبة الشديدة في تناول السكر، فإنكم تتناولون الأطعمة الغنية بالدهون والسكر مثل الشوكولاتة على الفور. ومع ذلك، فإن استبدال هذه الوجبات ببعض الفاكهة يمكن أن يوفر لكم كمي... اقرأ المزيد

بديل الملح في الطعام الفلفل الاسود غالباً ما يعتبر الفلفل الأسود البديل الابرز للملح، لذلك فإن اضافته الى الاطعمة بمفرده يمكن أن تضيف نفس القدر من النكهة دون إضافة الصوديوم. ناهيك عن أن مركب... اقرأ المزيد

توست الحبوب الكاملة + حمص أو أفوكادو تعدّ الحبوب الكاملة نقطة انطلاق مثالية لعدد لا يحصى من الوجبات الخفيفة المغذية. تحتوي القطعة النموذجية من خبز القمح الكامل على 76 سعرةً حراريةً، وحوالي 4... اقرأ المزيد

بدائل الملح لتنكيه الطعام الثوم إن الثوم هو بديل رائع وصحي للملح. إن استخدام الثوم الخام يضيف مذاقاً مميّزاً ولذيذاً للأطعمة، في حين أن شويه يوفر نكهة حلوة وجذابة. إذا كنتم ترغبون في الحصول... اقرأ المزيد

فما هو السبب الفعلي للأمراض المرتبطة بالتدخين؟ خلافاً لما يعتقده الكثيرون، فالنيكوتين – رغم طبيعتها الإدمانية – ليس هو المسبب الرئيسي للأمراض المرتبطة بالتدخين! الحقيقة هي أن إشع... اقرأ المزيد